摆摊用原汁机好还是榨汁机好?

摆摊用原汁机更好，出汁率高且保留更多营养，适合制作高价位的鲜榨饮品。榨汁机价格便宜、操作简单，但出汁率低，容易产生泡沫，影响口感。原汁机转速慢，减少氧化，饮品保存时间更长，适合长时间售卖。榨汁机转速快，噪音大，可能影响顾客体验。如果预算充足，优先选原汁机；如果资金有限，榨汁机也能满足基本需求。

对比

原汁机：原汁机转速慢，每分钟几十转，出汁率能达到90%以上，果肉浪费少。制作一杯橙汁只需2-3个橙子，成本更低。饮品颜色鲜亮，存放6小时不变质，适合批量制作。清洗方便，拆解后只需水冲。但价格较高，一台好的原汁机要2000元以上，体积较大，占摊位空间。

榨汁机：榨汁机转速快，每分钟几千转，出汁率约70%，果渣较多。制作一杯橙汁可能需要4-5个橙子，成本增加。饮品容易分层，2小时后表面会有泡沫，影响卖相。价格便宜，几百元就能买到，体积小巧，不占地方。但噪音大，工作时像电钻一样，可能吓到顾客。清洗麻烦，刀网容易残留果渣。