原木菜板和整木菜板哪个好?

整木菜板更好。整木菜板由一整块木材制成，结构紧密耐用，不易开裂变形，使用寿命长。原木菜板由多块木材拼接而成，接缝处易藏污纳垢，长期使用可能滋生细菌，影响食品安全。整木菜板表面光滑，不易伤刀，且保养简单，适合日常家庭使用。

对比

原木菜板：由多块小木板拼接而成，接缝较多。使用时水分容易渗入接缝，导致木板膨胀、开裂。接缝处容易残留食物碎屑，清洗不彻底会滋生细菌，卫生隐患较大。价格相对便宜，但使用寿命短，一般1-2年就需要更换。

整木菜板：由一整块木材加工而成，表面无缝隙，不易藏污纳垢。木材结构紧密，耐水性较好，不易开裂变形。保养得当可使用5年以上，性价比高。但价格比原木菜板贵30%-50%，且重量较重，移动稍显费力。