半天妖凌波鱼和鮰鱼哪个好吃?

半天妖凌波鱼肉质细嫩，刺少，适合喜欢清淡口感的人。鮰鱼肉质紧实，刺多但味道浓郁，适合重口味爱好者。

对比

半天妖凌波鱼：鱼肉雪白，入口即化，清蒸或煮汤都能保持原味。一条鱼约1斤重，适合2-3人食用。价格适中，每斤30元左右，适合家庭聚餐。

鮰鱼：鱼皮Q弹，肉质有嚼劲，红烧或炖煮更入味。一条鱼约1.5斤，刺多需仔细挑，适合爱吃辣的人。价格稍高，每斤45元左右，适合下酒。