三道鳞好还是鲤鱼好?

三道鳞和鲤鱼各有优点，三道鳞肉质细嫩刺少，适合老人小孩；鲤鱼刺多但味道鲜美，适合喜欢挑战的人。选择主要看个人口味和需求。

对比

三道鳞：三道鳞的鳞片大而坚硬，清理起来比较费时，但鱼肉雪白细腻，几乎没有小刺。一条1斤左右的三道鳞适合清蒸，肉质嫩滑，汤汁鲜美，适合家庭聚餐。价格比鲤鱼贵一些，一般在每斤25元左右。

鲤鱼：鲤鱼鳞片细小，处理方便，鱼肉紧实有嚼劲，适合红烧或炖汤。一条2斤的鲤鱼炖汤，奶白色汤底营养丰富，适合秋冬季节。价格实惠，每斤15元左右，但鱼刺较多，吃的时候要小心。