迎客赋是绿茶还是红茶?

迎客赋属于绿茶，因为它采用绿茶的制作工艺，经过杀青、揉捻和干燥等步骤，保留了茶叶的天然色泽和鲜爽口感，没有经过发酵过程。

对比

迎客赋：迎客赋是绿茶的一种，产自中国安徽黄山，外形扁平挺直，色泽翠绿。冲泡后汤色清亮，带有兰花香和栗子香，口感鲜爽回甘。茶叶中的茶多酚和氨基酸含量较高，提神效果明显，适合在早晨或下午饮用。

红茶：红茶是全发酵茶，如正山小种或祁门红茶，茶叶经过发酵后呈红褐色，汤色红艳，口感醇厚，带有麦芽糖香或果香。红茶的咖啡因含量较低，但茶性温和，适合在冬季或饭后饮用，有助于暖胃和促进消化。