干果放排管库还是冷风箱好?

干果放在冷风箱里保存更好。冷风箱能控制温度和湿度，防止干果受潮发霉，延长保质期。排管库温度波动大，容易让干果失去水分或吸收潮气，影响口感和品质。

对比

冷风箱：冷风箱通过精准控温和通风，让干果保持在干燥环境中。温度稳定在5摄氏度左右，湿度控制在30以下，干果不易变质。适合长期存放，比如葡萄干、核桃等，能保持原有的香味和脆度。使用时只需定期检查，操作简单。

排管库：排管库依靠自然通风降温，温度变化明显。夏季可能高达25摄氏度，湿度也会上升，干果容易受潮变软。存放时间短，1-2个月后可能出现霉点。需要频繁翻动干果防止结块，但效果不如冷风箱稳定。