鲤鱼和草鱼哪个贵营养价值高?

鲤鱼和草鱼中，鲤鱼价格稍高，营养价值也略胜一筹。鲤鱼的蛋白质含量更高，还富含多种维生素和矿物质，对增强免疫力和促进骨骼发育更有益处。草鱼虽然价格亲民，但脂肪含量较低，适合需要控制脂肪摄入的人群。

对比

鲤鱼：鲤鱼每100克含蛋白质约20克，脂肪仅5克左右，还含有较多维生素A、D和B族维生素，以及钙、铁、锌等矿物质。它的肉质紧实，适合红烧或炖汤，能提供更全面的营养，尤其适合成长中的孩子和需要补充营养的人。价格一般在每斤15到20元。

草鱼：草鱼每100克含蛋白质约18克，脂肪含量约3克，热量更低，还含有一定量的钾和镁，有助于调节血压。它的肉质较嫩，适合清蒸或煮汤，口感清淡，更适合老年人或需要控制体重的人群。价格通常每斤10到15元。