白钢和不锈钢哪个结实?

白钢和不锈钢都挺结实，但用途不同。白钢硬度高，适合做刀具、钻头这类需要锋利和耐磨的工具。不锈钢抗腐蚀能力强，不容易生锈，适合做厨具、医疗器械等接触水的物品。

对比

白钢：白钢含碳量高，硬度能达到60以上，比不锈钢硬很多。它能承受高压和高温，比如工厂里的切割工具用白钢做，能用很长时间。缺点是遇到潮湿环境容易生锈，需要经常保养。

不锈钢：不锈钢含铬元素，表面会形成保护层，防锈能力比白钢强。它韧性好，不容易断裂，比如家里的锅铲用不锈钢做，摔了也不容易坏。但硬度较低，做刀具的话容易变钝。