纯净水和矿泉水哪个更容易结冰?

矿泉水比纯净水更容易结冰。因为矿泉水含有矿物质，这些杂质会降低水的冰点，让水在0摄氏度以下才开始结冰。而纯净水几乎不含杂质，冰点更接近0摄氏度，结冰速度更快。

对比

矿泉水：矿泉水含有钙、镁等矿物质，这些溶解物会干扰水分子的排列，导致结冰需要更低的温度。实验显示，矿泉水在零下2摄氏度左右才开始结冰，结冰时间比纯净水长3-5分钟。

纯净水：纯净水经过处理，杂质极少，水分子更容易形成规则的冰晶结构。它在0摄氏度附近就能快速结冰，结冰时间通常比矿泉水短2-4分钟。