空气炸锅材质不锈钢好还是铝合金?

空气炸锅用不锈钢材质更好，更耐用且不易变形，清洁也方便。铝合金导热快，但长期使用可能变形或涂层脱落。

对比

不锈钢材质：不锈钢材质硬度高，不容易刮花或变形，使用寿命长。清洁时可以用钢丝球擦洗，不用担心表面受损。耐高温性能好，反复使用也不易出现质量问题。价格稍高，但长期来看更划算。

铝合金材质：铝合金导热快，加热效率高，省电。重量轻，拿取方便。表面涂层如果破损，食物容易粘锅，还可能影响健康。长时间高温使用后，材质容易变形，影响使用寿命。价格便宜，但更换频率高。