五粮液和泸州老窖是酱香还是浓香?

五粮液是浓香型白酒，泸州老窖也是浓香型白酒。两者都属于中国白酒的浓香代表，但风格略有不同。

对比

五粮液：产自四川宜宾，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，采用传统固态发酵工艺酿造。酒体醇厚，香气浓郁，带有明显的窖香和粮香，入口绵甜，回味悠长。五粮液的酿造历史可追溯到明代，是中国高端白酒的标杆之一，市场定位偏向高端商务宴请和礼品市场。

泸州老窖：产自四川泸州，同样以高粱为主要原料，采用老窖池发酵，酿造工艺传承至今。酒体清澈，香气纯正，窖香突出，口感柔和，回味甘爽。泸州老窖拥有440余年的酿酒历史，其老窖池群被列为全国重点文物保护单位，产品线覆盖高中低端，消费群体更广泛。