黄天鹅鸡蛋与乌鸡蛋哪个更好?

黄天鹅鸡蛋和乌鸡蛋各有优势，选择取决于需求。黄天鹅鸡蛋蛋黄更浓稠，适合喜欢浓郁口感的人；乌鸡蛋营养更丰富，适合注重健康的人群。

对比

黄天鹅鸡蛋：蛋黄呈橙黄色，质地浓稠，煎炒时不易散开。每100克含蛋白质13克，适合做溏心蛋或炒蛋。价格较高，包装精美，适合日常家庭烹饪。

乌鸡蛋：外壳深黑色，蛋清黏稠，蛋黄紧实。每100克含蛋白质15克，维生素A含量是普通鸡蛋的3倍。适合炖汤或煮食，口感细腻，价格适中，适合注重营养的人群。