不锈钢和铝箔哪个隔热好?

不锈钢的隔热性能比铝箔好，因为不锈钢的导热系数低，热量传递慢，更适合需要长时间保温的场合。

对比

不锈钢：不锈钢的密度高，结构紧密，热量不容易穿透。比如保温杯用不锈钢装热水，几小时后水依然温热。它的隔热效果稳定，适合厨房用具、保温设备等需要持久保温的场景。使用不锈钢制品时，热量流失慢，能更好地维持内部温度。

铝箔：铝箔很薄，导热快，热量容易散失。虽然它反射热量效果好，但一旦接触热源，温度会迅速传递。比如用铝箔包裹食物，短时间内能保温，但时间一长食物容易变凉。铝箔更适合临时隔热，比如烧烤时包裹食材，防止烤焦，但长期保温效果不如不锈钢。