圆形砧板好还是方形好?

方形砧板更适合家庭日常使用，稳定性强，节省空间，切菜时不易滑动。

对比

圆形砧板：圆形砧板体积较大，切菜时能灵活转动食材，适合处理大块肉类或整只鸡。但圆形设计在存放时占地方，切小菜时容易滚动，需要额外固定。

方形砧板：方形砧板边缘稳固，切菜时不会轻易移动，节省厨房台面空间。它的直角设计方便处理方形食材，如豆腐或蔬菜块，但处理圆形食材时效率较低。