咖啡机商用全自动和半自动哪个好?

商用全自动咖啡机更适合忙碌的咖啡店，操作简单，效率高，一个人能同时处理多杯订单。半自动咖啡机适合追求咖啡师技艺和个性化口感的精品咖啡馆，但需要更多人工操作和经验。

对比

商用全自动咖啡机：按键后自动完成研磨、萃取，一天能做200杯以上咖啡，适合人流大的场所。清洗简单，维护成本低，但口味调整空间小，机器价格约2万元起。

商用半自动咖啡机：咖啡师需手动控制萃取时间和压粉，能精准调整每杯风味，适合专业咖啡师操作。一天产量约80杯，机器价格1万元左右，但人工成本高，清洁保养更复杂。