镇江香醋和山西陈醋哪个销量高?

镇江香醋和山西陈醋的销量各有优势，但山西陈醋在全国范围内的整体销量更高，尤其在北方市场更为畅销。镇江香醋在南方和长三角地区更受欢迎，消费群体相对集中。两者年销量均超过10万吨，山西陈醋的年产量和销售渠道略胜一筹。

对比

镇江香醋：以糯米为主要原料，酸味柔和，带有甜香，适合凉拌和蘸料。主要销往江浙沪地区，年销量约8万吨，多用于家庭烹饪和高端餐饮。消费者偏好其细腻口感，品牌如“恒顺”在当地市场占有率高。

山西陈醋：以高粱为原料，酸味浓郁，色泽深红，适合炒菜和腌制。覆盖全国市场，年销量约12万吨，北方家庭几乎必备。品牌如“东湖”和“紫林”通过电商和商超渠道广泛铺货，销量稳定增长。