抄手皮是常温放还是放冰箱保存?

抄手皮常温保存即可，放在阴凉干燥处能保持1-2天。若需存放超过2天，建议放入冰箱冷藏，可延长至3-4天。避免冷冻，否则皮会变硬。

对比

常温保存：抄手皮放在室温下，用保鲜膜盖好或用湿布保湿，能防止变干。适合短期使用，存放时间短，方便取用，但天气热时容易变质。

冰箱冷藏：抄手皮用保鲜袋密封后放冰箱，能延长保质期，避免发霉。适合长期存放，但取出后需尽快用完，否则口感会变差。