胡萝卜玉米放冰箱冷冻还是冷藏?

胡萝卜和玉米建议冷藏保存，冷冻会影响口感和营养。

对比

胡萝卜：冷藏可保持脆嫩，用保鲜袋装好能存放7-10天。水分流失少，炒菜或生吃都合适。冷冻后解冻会变软，适合炖汤但不再爽脆。

玉米：冷藏带壳保存3天左右，剥开后用保鲜膜包好能放5天。冷冻需先焯水，可存6个月，但甜味会降低，煮时需多加时间。