时间:01-18人气:23作者:疯狂的蓝色
奶油生菜口感软嫩,味道清甜,适合生吃或轻炒,清爽不腻;罗马菜叶片厚实,带点微苦,适合炖煮或做汤,风味浓郁。
对比
奶油生菜:叶片薄而柔软,入口即化,水分足,吃起来像吃水果一样甜。生吃时蘸点酱料特别开胃,炒菜时几秒钟就能熟,保持翠绿。热量很低,适合减肥时当主食,一盘大概200克,热量只有40大卡。
罗马菜:叶子宽大厚实,边缘波浪状,煮后变软但不会烂,嚼劲十足。自带淡淡苦味,和肉类一起炖能吸收油脂,汤底更香。一棵罗马菜能做一大锅汤,营养比奶油生菜多3倍,尤其适合冬天暖身。
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