浙薯13和烟薯25哪个好?

浙薯13和烟薯25各有优势。浙薯13适合煮粥或蒸着吃，口感软糯甜度高；烟薯25烤着吃更香，糖分足流油多。选哪种取决于吃法。

对比

浙薯13：这种红薯皮薄肉黄，蒸煮后特别软烂，甜味自然不腻。每块薯肉水分适中，不容易散开，适合做宝宝辅食或老人吃的甜品。保存时间也比一般红薯长1个月左右。

烟薯25：烤着吃时香气扑鼻，表皮会渗出金黄的糖油。薯肉橘红细腻，咬下去有爆浆感。它的甜味更浓，带点焦糖风味，但蒸熟后容易变得稀软，不适合切片炒菜。