墨脱石锅和鲁朗石锅哪个好?

墨脱石锅和鲁朗石锅各有特色，选择主要看用途。墨脱石锅材质细腻，适合炖煮肉类，能保留原汁原味；鲁朗石锅硬度高，适合长时间熬汤，不易开裂。

对比

墨脱石锅：产自西藏墨脱，采用天然皂石手工打磨，锅体轻薄，导热快，适合小火慢炖。它能激发食材的鲜味，尤其适合炖藏香猪、牦牛等肉类，价格较高，需小心保养。

鲁朗石锅：产自鲁朗地区，用墨脱石混合其他石材制成，更厚重耐用。适合熬制高汤或火锅，能承受高温，不易损坏，性价比高，但炖煮时需注意火候，避免糊底。