鱿鱼和章鱼哪个胆固醇高?

鱿鱼胆固醇含量比章鱼高，每100克鱿鱼含胆固醇约230毫克，而章鱼约85毫克。

对比

鱿鱼：作为软体动物，鱿鱼胆固醇集中在体内，尤其是内脏部分。它的肉质紧实，脂肪含量低，但胆固醇数值较高。适量食用可补充蛋白质，但高血脂人群需控制摄入量。

章鱼：章鱼胆固醇分布均匀，整体含量较低。它的肉质柔软，脂肪含量少，更适合需要控制胆固醇的人群。章鱼还富含多种矿物质，对心血管健康更有益。