台湾茶和福建茶哪个好?

台湾茶和福建茶各有特色，没有绝对的优劣之分，主要看个人口味和需求。台湾茶如冻顶乌龙和东方美人，香气独特，回甘明显；福建茶如武夷岩茶和安溪铁观音，滋味醇厚，底蕴丰富。两者都源于福建，但台湾茶因气候和工艺不同，形成了更鲜明的个性。喜欢清新果香可选台湾茶，偏好传统岩韵可选福建茶。

对比

台湾茶：台湾茶生长在高海拔地区，气候湿润，茶叶香气更清新，常有花果香。冻顶乌龙带焙火香，东方美人有蜜韵，茶汤金黄透亮。制作上轻发酵轻焙火，保留更多鲜爽感，适合喜欢轻盈口感的人。价格较高，每斤约数千元，但品质稳定，适合送礼或自饮。

福建茶：福建茶历史悠久，武夷岩茶有岩骨花香，铁观音清香持久，茶汤橙红明亮。制作上发酵较重，焙火工艺突出，滋味更厚重，适合喜欢浓烈口感的人。价格跨度大，从几百到上万元不等，传统工艺茶更具收藏价值，适合追求底蕴的茶客。