蔬菜放泡沫箱冷藏还是密封?

蔬菜放泡沫箱冷藏和密封各有好处。泡沫箱能保温保湿，适合短时间存放，适合夏天运输。密封能防止水分流失，适合冰箱长期保存。根据存放时间和环境选择更合适。

对比

泡沫箱冷藏：泡沫箱有隔热效果，能保持温度稳定，适合夏天运输蔬菜。箱子内有空间，蔬菜能透气，不容易腐烂。但存放时间不能太长，一般3-5天，否则会滋生细菌。适合需要保鲜但不需要长期存放的情况。

密封保存：用保鲜袋或密封盒装蔬菜，能锁住水分，防止脱水。适合冰箱冷藏，存放时间可达1周左右。但密封太严实会导致蔬菜缺氧，影响口感，需要定期开袋透气。适合需要长期保存的蔬菜。