不锈钢更耐酸还是更耐碱?

不锈钢既耐酸也耐碱，但耐酸性更强。

对比

不锈钢耐酸：不锈钢含有铬元素，能在表面形成氧化铬保护层，抵抗酸性物质腐蚀。比如厨房里的醋、柠檬汁等弱酸，长时间接触也不易生锈。强酸如盐酸、硫酸虽然腐蚀性强，但不锈钢在常温下仍能保持较好的稳定性。这种特性让它适合制作化工设备、食品加工用具等。

不锈钢耐碱：不锈钢对碱性物质也有一定抵抗力，但效果不如耐酸明显。遇到氢氧化钠等强碱时，保护层可能被破坏，导致表面出现斑点或轻微腐蚀。日常清洁用的碱水、肥皂水等弱碱一般不会造成影响，但长时间接触或高温环境下，碱的腐蚀作用会增强。