蔬菜放在密闭的空间和通风的空间哪个不容易坏?

蔬菜放在通风的空间不容易坏。密闭空间会积累湿气，加速腐烂；通风能保持干燥，抑制细菌生长。

对比

密闭空间：蔬菜放在密闭空间，湿气无法散发，很快会发霉、变软。比如把青菜装进塑料袋不放气，3天就发黄出水。密闭环境还容易滋生霉菌，让整个蔬菜堆一起坏掉。

通风空间：蔬菜放在通风处，湿气能快速蒸发，表面保持干爽。比如把胡萝卜放在厨房通风架上，能放7天还新鲜。空气流通还能减少细菌繁殖，延长保存时间。