电磁炉和电陶炉的区别哪个省电?

电磁炉比电陶炉更省电。电磁炉通过电磁感应直接加热锅具，热效率高达90%以上，而电陶炉通过电阻丝加热，热效率约为60%。相同功率下，电磁炉加热更快，耗电量更少。

对比

电磁炉：利用电磁原理直接加热锅具，热能损耗小，加热速度快。2000瓦功率的电磁炉烧开1升水约需5分钟，耗电量约0.17度。适合中式爆炒等需要高温的烹饪方式，但只能使用含铁量高的锅具。

电陶炉：通过电阻丝发热再传递给锅具，热能损耗较大，加热速度慢。2000瓦功率的电陶炉烧开1升水约需8分钟，耗电量约0.27度。适用锅具范围广，包括玻璃、陶瓷锅，但保温时持续耗电，整体更费电。