微波炉和蒸锅哪个实用?

微波炉加热速度快，适合日常快速热饭菜；蒸锅保留食物原味，更健康。两者实用场景不同，看需求选择。

对比

微波炉：加热只需1-2分钟，解冻肉类3分钟搞定，还能做简单料理如烤红薯。适合上班族赶时间，但加热后食物水分少，口感干。容量大，能放整盘菜，操作简单按按钮就行。缺点是金属容器不能用，加热不均匀。

蒸锅：蒸鱼蒸包子10分钟，保留食材90%营养，口感鲜嫩。适合注重健康的人，但需要加水、开火，全程看火候。容量小一次蒸不了多少，清洗麻烦。但能蒸整鸡整鱼，微波炉做不到。