中式面点与西式糕点哪个好?

时间:01-19人气:19作者:全世界晚安

中式面点和西式糕点各有特色,没有绝对的优劣之分,主要看个人口味和饮食偏好。

对比

中式面点:注重面团的发酵和手工制作,如包子、馒头、饺子等,口感松软有嚼劲,馅料多为蔬菜、肉类搭配,味道咸鲜为主。制作时讲究火候和手法,家庭常见,价格亲民,一顿能吃3-5个,适合日常饱腹。

西式糕点:以黄油、奶油、糖为主要原料,如蛋糕、曲奇、泡芙等,口感香甜松软,造型精致,装饰用水果或巧克力,味道偏甜腻。制作依赖烤箱和模具,工序复杂,单价较高,一块蛋糕约200克,适合节日或下午茶享用。

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