家用买不锈钢锅好还是铁锅好?

家用选择不锈钢锅更合适，因为它耐用、易清洁，且适合现代厨房的各种烹饪需求。

对比

不锈钢锅：材质稳定，不会生锈，表面光滑容易清洗，适合炖煮、煎炒等多种烹饪方式。锅体较轻，单手操作方便，长期使用不会变形，适合日常家庭烹饪。

铁锅：导热快，受热均匀，适合猛火爆炒，能补充人体所需的铁元素。但需要频繁保养，避免生锈，清洗后需擦干并涂油存放，重量较重，老人使用可能费力。