电压力锅大和小哪个煮饭好吃?

电压力锅大小对煮饭口感影响不大，关键看内胆材质和加热技术。小锅适合1-3人家庭，米饭受热均匀；大锅适合4人以上，但需注意米量控制。

对比

小电压力锅：容量小，加热快，米饭颗粒分明不易夹生。适合少量烹饪，火力集中，焖煮时间短，省电省时。缺点是容量有限，多人家庭需分批煮饭。

大电压力锅：容量大，适合多人聚餐，一次煮足全家需求。但米量多时易受热不均，底部易糊锅，需精确控制水量和火候。体积大占空间，清洗也麻烦。