鸡蛋应该放在冰箱里还是放在外面?

鸡蛋应该放在冰箱里保存。低温环境能减缓细菌滋生，延长保鲜时间。冰箱温度稳定在4度左右，最适合存放鸡蛋。

对比

冰箱存放：冰箱温度低，能抑制沙门氏菌等有害细菌的生长。鸡蛋在冰箱里可以存放3周左右，新鲜度保持较好。取出后直接烹饪，口感更佳。

室温存放：室温下鸡蛋容易变质，夏天尤其明显。细菌在温暖环境中繁殖快，鸡蛋可能2天内就失去新鲜。开封后还需尽快吃完，避免变质风险。