红酒的木塞是木头好还是塑料好?

红酒的木塞和塑料塞各有优势，选择哪种取决于保存需求和预算。木塞透气性好，适合长期陈酿，但成本高且易受污染；塑料塞密封性强，价格便宜，适合短期饮用，但透气性差，影响陈年效果。

对比

木塞：天然软木制成，微孔结构允许微量氧气进入，帮助红酒缓慢发展复杂风味，适合存放5年以上的酒款。优质木塞能提升酒体层次感，但价格是塑料塞的5倍以上，且受潮或发霉时可能污染酒液。

塑料塞：由食品级塑料制成，完全隔绝空气，防止氧化，适合1-3年内饮用的红酒。重量轻、易开启，成本仅是木塞的1/5，但长期存放会导致风味单一，缺乏陈年潜力。