九阳豆浆机用热水打豆浆还是凉水?

用凉水打豆浆更好。九阳豆浆机设计时已经考虑了从常温开始加热的过程，能充分释放豆子中的营养，口感也更顺滑。用热水反而可能导致受热不均，影响出浆效果。

对比

凉水打豆浆：豆子在水里慢慢浸泡，吸足水分后充分软化，机器加热时营养释放更彻底，豆浆味道浓郁细腻，机器运行稳定，不容易出现糊底问题。整个过程大约需要25分钟，成品保存时间也更长。

热水打豆浆：热水下锅会让豆子表面快速受热，内部却还没泡开，导致营养流失，豆浆可能出现豆腥味，口感偏粗糙。加热时间能缩短5分钟，但容易因温度骤升造成机器负担，长期使用可能影响寿命。