白酒兼香型好还是浓香型好?

白酒的兼香型和浓香型各有特色，选择哪种更好取决于个人口味偏好。兼香型融合了多种香型的特点，口感层次丰富；浓香型则以浓郁醇厚为主，香气突出。

对比

兼香型白酒：这类酒结合了酱香、浓香等多种风格，入口后能感受到明显的复合香气，回味悠长。代表品牌如白云边，酒体协调，适合喜欢复杂口感的消费者。其酿造工艺复杂，周期较长，成本较高，市场价格多在200元以上。

浓香型白酒：以五粮液、泸州老窖为代表，香气浓郁，入口绵甜，酒体饱满。酿造中强调“续糟配料”，发酵周期约60天，成本适中，价格区间广，从100元到上千元不等。适合偏爱传统浓郁风味的饮客，市场接受度更高。