燃气烧烤炉和木炭炉哪个好?

燃气烧烤炉点火快、温度稳定，适合新手；木炭炉烟熏味浓，适合喜欢传统风味的人。

对比

燃气烧烤炉：插电或接气罐就能用，3分钟升温到200度，火力均匀，烤肉不焦。清洁方便，用完擦一下就行，适合家庭聚会。但烟熏味淡，有些人觉得不够香。

木炭炉：需要点火和加炭，10分钟才能烧红，温度靠经验控制，容易烤焦。清洁麻烦，灰烬多，但木炭的烟熏味让烤串更香，适合户外露营或追求风味的人。