月饼模具75还是100合适?

75克的月饼模具更适合家庭制作，一次用量刚好，不会浪费材料，操作也方便。100克的模具适合喜欢大月饼的人，但面团和馅料需要更多，新手容易掌握不好分量。

对比

75克模具：小巧灵活，揉面、压模都省力。一次做10个月饼，材料用完不剩，适合3-5人分享。清洗简单，存放不占地方，适合厨房空间小的家庭。

100克模具：月饼更大，一个就能吃饱，适合送礼或聚会。但面团需要揉更久，压模时力气要足，不然容易散。一次做8个材料刚好，剩了馅料还能做小点心。