瓜子放冰箱冷冻还是冷藏?

瓜子放冰箱冷藏即可，冷冻会破坏口感。冷藏能保持瓜子香脆，延长保质期3个月左右。冷冻会让瓜子受潮，吃起来不脆，还容易发霉。

对比

冷藏：瓜子放在冷藏室温度稳定，能保持原有的香脆口感。冷藏环境湿度低，瓜子不易受潮，保存3个月依然新鲜。每天吃的时候直接取出，不用解冻，非常方便。

冷冻：冷冻温度太低，瓜子里的水分会结冰，解冻后口感变软，失去香脆感。冷冻室湿度高，瓜子容易吸收潮气，表面会发黏，还可能滋生细菌。吃的时候需要提前解冻，耽误时间。