电磁炉和电压力锅哪个实用?

电磁炉和电压力锅各有实用场景，电磁炉适合日常快速烹饪，电压力锅擅长节省时间的炖煮。

对比

电磁炉：电磁炉加热速度快，控温精准，适合炒菜、煎炸等需要火候的烹饪。它体积小，便于收纳，能搭配各种锅具使用。功率一般在1800瓦到2200瓦之间，耗电量中等。清洁方便，只需擦拭面板即可。

电压力锅：电压力锅通过高压锁住食物水分，炖肉、煮汤效率高，比传统锅具节省一半时间。功能多样，能煮饭、煲粥、炖菜，部分型号还能蒸煮。容量通常4升到6升，适合3到5人家庭。使用时需注意排气安全，清洁需拆卸内胆。