服务员和后厨哪个轻松?

后厨工作更轻松，因为环境固定，任务重复，体力消耗相对较小。

对比

服务员：需要长时间站立走动，应对顾客各种需求，点单、上菜、结账全程跟进，还要处理投诉和突发状况。每天接触上百人，精神压力大，下班时常常腰酸背痛。

后厨：工作区域固定，按流程备菜、炒菜、装盘，节奏稳定。只需专注菜品质量，不用直接面对顾客，体力消耗集中在切菜和翻炒，下班后能更快恢复精力。