仁酒和汉酱哪个适合收藏呢?

仁酒和汉酱都适合收藏，但侧重点不同。仁酒口感柔和，陈年后香气更浓郁，适合长期存放；汉酱酱香突出，工艺复杂，升值潜力较高。

对比

仁酒：采用传统坤沙工艺，酿造周期长达1年，存放3年后口感更醇厚。酒体清澈，带有淡淡果香，适合喜欢柔和口感的藏家。市场价每瓶约500元，年增值幅度稳定。

汉酱：融合了大曲酱香和麸曲酱香，发酵时间长达9个月。酒体厚重，焦香明显，存放5年以上价值提升明显。每瓶价格约800元，限量版拍卖价可达2000元以上。