芋头和红薯哪个产量多?

红薯的产量比芋头高。红薯适应性强，生长周期短，每亩能产3000到5000斤。芋头对土壤和水分要求高，产量较低，每亩约2000到3000斤。红薯的种植范围更广，从南方到北方都能生长，而芋头主要集中在温暖湿润的地区。

对比

红薯：红薯是高产作物，耐旱耐瘠薄，管理简单。它的藤蔓蔓延快，地下块茎膨大迅速，单位面积产量高。红薯一年可种植两季，有些地区甚至三季，总产量能轻松突破每亩4000斤。它的用途多样，既可食用又能加工成淀粉或饲料，经济效益高。

芋头：芋头产量受环境影响大，喜欢疏松肥沃的土壤和充足水分。生长周期长，块茎形成慢，每亩产量多在2500斤左右。芋头怕冷，只能在南方种植，北方需温室栽培。虽然口感细腻，但产量和种植范围都不如红薯，市场供应量较少。