黄油放冰箱还是常温?

黄油放冰箱或常温都可以，取决于使用习惯。冷藏保存时间更长，适合长期存放；常温取用方便，适合经常使用的情况。

对比

冰箱存放：黄油在冰箱里能存放2-3个月不变质，适合购买后慢慢使用。冷藏后质地变硬，涂抹面包时需要提前软化，操作稍显麻烦，但能保持新鲜度，避免氧化变味。

常温存放：黄油放在室温下可存放1周左右，适合每天烹饪或烘焙的家庭。质地柔软，直接就能涂抹或搅拌，使用起来很方便。但温度高时容易融化，夏季需注意环境温度，避免变质。