罗马生菜和西生菜哪个好吃呢?

罗马生菜口感更脆嫩，适合做沙拉或三明治；西生菜叶片更软，适合炒菜或煮汤。

对比

罗马生菜：叶片厚实，茎部粗壮，吃起来清脆爽口，水分足，带点甜味。凉拌时能保持形状，不会软塌塌，做汉堡夹心也很有嚼劲。每棵重量约300到500克，价格适中，超市里常见。

西生菜：叶片薄而柔软，茎部细，口感偏软糯，水分比罗马生菜少一点。炒熟后容易入味，煮汤时能让汤更顺滑，但生吃有点涩。每棵重量约200到400克，价格稍贵，季节性较强。