菠萝蜜放冰箱冷藏还是保鲜好?

菠萝蜜放冰箱冷藏更好，低温能减缓果肉变质，延长保鲜时间。

对比

菠萝蜜冷藏：冰箱温度约4℃，可抑制细菌生长，果肉能保存3-5天。切开后的菠萝蜜用保鲜膜包好再冷藏，水分不易流失，口感依然清甜。但冷藏时间过长，果肉可能变软，建议尽快吃完。

菠萝蜜保鲜：室温下放置，果皮会继续成熟，果肉24小时内就可能变软发黏。未切开的菠萝蜜在阴凉通风处能放2天，但切开后果肉暴露在空气中，氧化速度快，容易发酸。适合当天吃完，不适合长期保存。