水果店保鲜柜买风冷还是直冷?

水果店保鲜柜选风冷更合适，制冷均匀不结霜，省心省力，适合长期使用。直冷柜价格便宜，但需要手动除霜，温度控制不够稳定，适合短期或预算有限的情况。

对比

风冷保鲜柜：风冷柜通过风扇循环冷气，柜内温度更均匀，水果不容易局部受冻或变质。除霜功能自动完成，不用人工清理，节省时间。容量大，适合摆放多种水果，价格比直冷柜高一些，但长期使用更省心耗电量也较低。

直冷保鲜柜：直冷柜靠蒸发器直接制冷，价格便宜，初期投入少。但柜内温度不够均匀，靠近蒸发器的水果容易冻伤，需要定期手动除霜，结冰后清理麻烦。适合小型店铺或短期使用，耗电量相对较高。