黑鱼和鲶鱼哪个贵?

时间:01-18人气:30作者:十年九夏

黑鱼价格普遍高于鲶鱼,市场售价通常相差5到10元一斤。

对比

黑鱼:黑鱼肉质紧实刺少,适合清蒸或红烧,养殖成本较高,生长周期长,价格一般在20到30元一斤。野生黑鱼因捕捞难度大,价格可达40元以上。

鲶鱼:鲶鱼肉质松软刺多,适合炖汤或红烧,养殖简单生长快,价格多在10到15元一斤。部分品种如大口鲶价格略高,但整体仍低于黑鱼。

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