地瓜干储存常温还是冷藏好?

地瓜干常温储存更好，冷藏反而容易受潮变质。

对比

地瓜干常温储存：地瓜干放在阴凉干燥处，能保持原本的韧性和甜味。储存时用密封袋或罐子装好，避免阳光直射。这样存放3-6个月不会变硬，口感依然很好。记得定期检查，发现受潮及时处理。

地瓜干冷藏储存：冰箱湿度大，地瓜干容易吸收水分变软，甚至发霉。冷藏后取出时温差会导致表面凝结水汽，加速变质。虽然低温能延缓细菌滋生，但潮湿环境会让地瓜干失去嚼劲，甜味也会变淡。