大米和小麦哪个更耐饿?

大米和小麦都能提供饱腹感，但小麦的蛋白质含量更高，消化速度较慢，因此更耐饿。

对比

大米：每100克含约7克蛋白质，碳水化合物含量高，消化快，饱腹感持续时间约2-3小时。适合快速补充能量，但饿得也快。

小麦：每100克含约12克蛋白质，富含膳食纤维和麸质，消化慢，饱腹感持续4-5小时。早餐吃全麦面包或麦片，能撑到中午不饿。