烟台和连云港哪个海鲜好吃?

时间:01-17人气:24作者:二源小兔牙

烟台海鲜更胜一筹,以新鲜度和种类丰富著称,尤其是渤海湾的虾蟹贝类,肉质紧实鲜甜。连云港海鲜也不错,但整体风味稍逊一筹。

对比

烟台:海鲜捕捞自渤海和黄海交界处,水温较低,海鲜生长周期长,肉质更紧实。当地有“对虾”“鲅鱼”“扇贝”等特色,做法简单清蒸就能突出原味。每年5月到10月是旺季,市场供应充足,价格实惠。

连云港:海鲜以黄海为主,种类略少,但“梭子蟹”“黄鱼”“带鱼”很有名。受暖流影响,部分海鲜肉质偏软,适合红烧或椒盐调味。旺季集中在3月到8月,价格波动较大,部分时令海鲜需提前预订。

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